Преимущества приготовления пищи с детьми
Приготовление пищи с детьми – от малышей до подростков – имеет много преимуществ.

Готовим вместе с ребенком:

дает вам возможность познакомить их со свежей, здоровой пищей и новыми продуктами
помогает им узнать, как выглядят разные продукты и откуда они берутся
помогает им выработать привычки здорового питания, потому что они с большей вероятностью попробуют еду, которую они помогли приготовить
помогает им узнать о семейных традициях, рецептах и продуктах
готовит их к приготовлению пищи для себя или семьи в последующие годы
помогает развить у них математические навыки – например, когда вы отсчитываете чайные ложки или отмеряете жидкость вместе
помогает расширить их словарный запас – например, когда вы вместе читаете рецепт.
Это также отличный способ проводить больше времени со своим ребенком и разделить ответственность за приготовление пищи для своей семьи.

Готовим с малышами
Приготовление пищи с малышами требует времени и терпения. Поэтому рекомендуется выбирать короткие и простые кулинарные задания, соответствующие навыкам и концентрации внимания вашего ребенка.

Например, ваш ребенок мог бы помочь с:

мытье фруктов и овощей
доставаем продукты из холодильника
передача посуды
перемешивание ингредиентов или перемешивание салатов.
Простые рецепты, такие как пицца из лаваша, фруктовый салат и зеленый салат, хороши тем, что их просто приготовить, они не занимают много времени и включают в себя множество интересных цветов и текстур.

Когда ваш ребенок теряет интерес или устает от готовки, хорошей идеей будет сосредоточиться на похвале и благодарности за помощь, а не ожидать совершенства. Готовка это обучение ребенка дошкольного или школьного возраста основам жизни. Это как обучение математике в раннем возрасте: https://qpotok.ru/matematika/pochemu-ra … ee-chtenie которая потом обязательно пригодиться.

Готовим с дошкольниками
С дошкольниками вы можете поговорить о том, какие продукты полезны и почему, и откуда берутся продукты. Вы также можете привлечь дошкольников к покупкам здоровой пищи, выбору полезных закусок и приготовлению простых блюд.

Это подходящий возраст для того, чтобы знакомить с рецептами, которые предполагают "создание". Это может включать в себя нанесение слоями начинки на сэндвич на обед или ложку йогурта, хлопьев и фруктов в стакан, чтобы приготовить вкусный и полезный десерт.

Вы могли бы попробовать приготовить что-нибудь из следующего:

домашние соусы, такие как цацики или хумус
фруктовый салат с йогуртом или фруктовые палочки для шашлыка
полезные соленые или сладкие кексы – пусть ваш ребенок добавит изюм, нарезанные фрукты, банановое пюре, вареную тыкву или тертую морковь и все это перемешает
запеченные овощи – пусть ваш ребенок поможет вам подсчитать, очистить и нарезать (в зависимости от возраста вашего ребенка) овощи, которые вам понадобятся на ужин
картофельное пюре – пусть ваш ребенок попробует пюре и смешает картофель с йогуртом и зеленью или другим овощем, например, морковью.
Приготовление пищи также помогает дошкольникам научиться мыть овощи и фрукты, а также некоторым основам измерения и счета. Они тоже могут выучить несколько новых слов, таких как "натереть", "размять" и "вкусно’!

Дошкольники уже достаточно взрослые, чтобы помогать накрывать на стол, подавать еду и убирать после еды.